前言
        乍聽之下,古巴算是一個陌生的國家,印象之中在台灣青少棒蔚為風潮並屢創佳績時曾和古巴有過激烈的比賽,而全國上下日夜不分的電視機前守候,加油吶喊;再來就是:雪茄,看著螢光幕前的重量級人物,品嚐著一根根來自古巴的雪茄,吞雲吐霧之間彷彿變的高尚,另一個大眾的想法就是:共產國家,似乎勾起歷史回憶。

        其實在六月初我真正決定要去古巴之前,對那裡的瞭解也不過如此,除了曾有一次在中山堂廣場前,聽到來自古巴的"人聲樂團"的演唱,再來一點概念也沒有,市面上除了MOOK的古巴外,網站上的介紹偏重地理,剩下的就是英文書籍。會想去古巴只是一念之間:想去盛產雪茄最有名的地方抽雪茄,把第一次抽煙獻給古巴的雪茄,就這樣我請協會的季玫幫我訂機票,而很感謝的是,季玫的用心之下,訂到了便宜的機票,七月八日我就拖著行李自己飛往古巴。

         一些朋友知道我要獨自前往古巴,反應不是:怎麼會想去那樣的地方?就是:願老天保佑你,而且我的自助旅行經驗並不是非常豐富,對我來說也是一向挑戰,但真正去了這一趟之後,如果再問我為什麼想去古巴呢?我會說:Why not?

        以下我會以我這次去古巴的方式介紹當地,希望會對各位有興趣的伙伴更加瞭解古巴,也希望有更多人興起想去古巴一探究竟的念頭,古巴絕對會在你旅遊回憶中佔一席重要之地。

 

 

食:

        不得不說,如果你將旅遊中品嚐美食視為一項重要的任務,來到古巴你可能要先適應這兒的"美食",雖然古巴的歷史中,西班牙人的影響很大,飲食習慣亦然,但由於經濟及土壤並不理想,當地以米食及馬鈴薯為主,豬肉為輔,新鮮的蔬菜並不多,雖處於熱帶,水果產量大,但味道普通,其中木瓜及芒果碩大且外觀佳,滋味較其它水果甜美,新鮮水果可以在當地的傳統市場買到,以當地的貨幣PESO買賣,會很便宜,但記得自備塑膠袋裝,有時市場外也會有人賣塑膠袋或購物袋,前提是有勇氣走進傳統市場內,即使在首都Havana的傳統市場,看起來很像回到五、六十年的台灣農業社會,把衛生環境這檔事先擺一邊吧!但市場內的人可都很熱情,有機會去逛也不錯。

        一般來說,當地的人似乎不重視早餐,麵包(很類似法國柺杖麵包)、咖啡就解決,外面也沒有賣早餐,也時會看到路邊賣當地的披薩(芝士有時會有幾小片火腿,但不一定是現做,有些是冷凍再以爐火烤熟)、綜合果汁(以咖啡色甕形像去掉蓋子的果醬玻璃瓶裝)、三明治(火腿和芝士)、雙淇淋,最為常見,基本上還是小心腸胃鬧脾氣,多注意衛生會使你的行程更順利。通常民宿大多會有提供早、晚餐,早餐三美元(兩顆蛋、麵包、果汁、咖啡、果汁、水果),晚餐八美元(湯、米飯、肉、蔬菜、果汁、水果),餐廳有國營(Restaurants)及民營(Paladares),前者通常較貴但不一定好吃,後者規模較小較便宜,如果能經有當地人的介紹,也可以吃到美味但不貴的菜色。

       如果你對酒勇於嘗試的話,但又怕喝醉,這裡的調酒倒是不錯的選擇,多以當地的Ron作為基酒,清淡爽口,常了因海名威而有名的Mojito外,還可嚐嚐看Cuba libre、Daiquiri、Havana spcial、Mary Pickford......),此外當地的啤酒(淡)Crystal、(濃)Bucanero也很好喝,比美國的Coca cola還便宜,也有古巴的可樂,以及一種喝起來像蘋果西打的汽水,綜合果汁的種類也很多可供選擇。

       古巴的商店所賣的商品種類並不多,除了曾在Varadero、Playa逛過兩家類似台灣的超級市場之外,其餘的商店大多只賣飲料、糖果、餅乾為主,有時可看到賣麵包,後者的店家皆是把商品陳列在透明的櫃子裡,標上標價,告訴店員你要的數量,再從櫃子後面拿給你,所以遇上沒標價的一定要先問清楚價錢再決定要不要買。在古巴要自行開火煮食,幾乎很難,買不到材料是最主要的原因,我只曾在度假勝地Varadero的一家超市(也是我逛過最大的)看過泡麵。

衣:

       古巴夏天的氣溫約33度,早上六點半天亮,晚上八點多才天黑,所以當地約下午兩三點吃午餐、八點吃晚餐,不像台北般濕熱,但陽光真的很強,多注意防曬。雖然我參考的三本旅遊書籍皆說夏季會有午後雷震雨,但我待在古巴的十八天,只遇過兩次,下了兩三個小時的大雨才停,有時一小團烏雲飄來,下了幾滴雨後又停了,連躲雨多來不及,大多時候烈日當空照。

住:

        由於古巴開放觀光後,歐美觀光客紛至沓來,政府也開放民間可提供住宿給觀光客,所以古巴的民宿非常的多,合法的民宿在門前會他貼上一張藍色三角形的標誌(ARRENDADOR INSCRIPTO),紅色的只能給當地人住,此張許可證需每年定期繳稅金給政府,而民宿也都一定的水準。大致說來,一晚的住宿約為10-25美元,視地區環境、設備而定,在決定要住宿之前,一定要先看過房間,瞭解有哪些設備可使用(冷氣、電風扇、衣儲、浴室、電視、冰箱......),價錢一晚多少,是否有供應早、晚餐...等,事實上如果你住的天數超過三天,通常可以殺價至15美元一晚或更低,費用一定要先講清楚再住下來。通常民宿主人每天都會整理房間、浴廁,且會很樂意幫助你,如果你的下一個城市尚未找到住宿,可請民宿主人提供,他們大多能幫你介紹並事先打電話聯繫,有時下一個民宿主人還能去車站接你。當你決定住下來之後,民宿主人會要求拿你的護照填寫資料,並請你簽名,表示你人真的住在這裡,也許你就是該民宿的第一位台灣旅客(老實講,大部分的人並不知道台灣,雖然棒球很有名,不過我也只遇過三個老阿伯興高彩烈的說"台北"的棒球,還知道不是中國呦!)

行:

        古巴在跟觀光事業有關的地方,都會分成三種:觀光客、當地人和觀光客、當地人,除了最後一個以當地幣制peso交易,前兩者皆是美金,因此交通方面,短程如計程車就分這三種,在哈瓦那有Turistaxi,Transtur以觀光客為主,皆為新車,按表計費,其中panataxi(黃色)則為觀光客及當地人,同樣按表計費,但較便宜(建議搭乘),另一種五、六0年代的美國大車皆為當地人使用,人滿即可出發,不能搭載觀光客,在首都哈瓦那的國會議事廳及歌劇院附近,有很多的立著一根Habana Club遮陽傘,也是計程車招呼站,但不一定按表計費,此時一定要先講好價錢。另有人力三輪車(先講價再上車,並不貴)、Coco taxi(按表計費)、11號公車(雙腳,走遍大街小巷)、當地的公車(搭一次40分peso,但人滿為患)。

        長程可搭乘有超強冷氣的巴士Viazul,一排四個位置(如早期的國光號),車程五小時以上,可使用車內廁所(一定比休息站的乾淨、舒服、免小費),幾乎每個重要城市皆有停,班次每天都有,但最好能先以電話預定並登記護照上的名字(可請民宿主人幫忙代訂,如果會西班牙語也可自行電話預定),有時購票時會需要你出示護照以核對名字,大型行李可隨車托運,但行李條一定要保管好,到站時以此核對取行李。如果有機會坐到從第二大城Santiago de Cuba到首都哈瓦那Habana之間十五小時的車(可省一晚住宿),一定要在三天前就訂票,且隨身帶一件小毯子,否則超強冷氣會讓你著涼,倒是不用擔心位置太小,不知是不是刻意安排,我買到最後一張票,但一上車發現每人皆可分到兩、三個位置,這時只希望能向魔術師的表演,身首隨意組裝,有時車上會播放影片(西班牙語)。

樂:

         如果你曾看過Wim Wenders的「記憶哈瓦那」,相信片中的音樂一定深深吸引著你,來到古巴,幾乎常可從餐廳、酒館聽到現場演奏的當地音樂Salsa、Son最為熱門,尤其是用餐時間,店內又有大批觀光客時,非用餐時間則會播放CD。想聽音樂還可以去Casa de La Trova詩歌之家,幾乎每一個城市都有,從下午營業至晚上十二點,不同時段有不同的樂團演奏,有些需門票不含飲料費用,演湊幾首後,樂團會到台下推銷他們的CD,如果不願意購買,也會跟妳要小費。另外,一些小酒吧也會有現場演奏,同樣會推銷CD及要小費,如果不想跟一群觀光客擠在一間店重複聽著那幾首耳熟能想的歌曲,可以試著避開觀光客(他們都不會待很久,且一同進出),或找一些不是旅遊書上介紹的。

       沿路上常可遇到有人問你要不要學跳Salsa,很多當地人以此工作來賺錢。

貨幣:

        在古巴,觀光客幾乎都使用美金,除了當地傳統市場或當地人的交易以peso,而在首都Havana甚至於當地人也常以美金買賣,因觀光客越來越多,物價也愈貴,幾乎沒有用到peso的機會,但仍可換個2、3美元(用完再換)的peso帶在身上,可以在CADECA換到,有些城市只是一個白色小亭子,隔成兩個窗口,旁邊站一個警衛,約一美元可換26peso。美金只能是使用鈔票,找回的硬幣是等同於美金的當地硬幣(另有等同於美金的古巴鈔票),在離開前最好能把硬幣用完,而在Varadero還可使用歐元,以及等同於歐元的古巴鈔票、硬幣。

      刷卡的商店非常的少,但信用卡可在銀行提領現金,旅行支票也可在信用卡換現金,約3%的手續費。

購物:

        在商店買東西,一定要先問清楚價錢,有時還要先問是美金還是peso。而在跳蚤市場或手工藝市場一定要記得殺價,別太客氣!買的高興時,別把身上的美金花光,留一些錢最後搭計程車去機場,還要交25美金的機場稅。

        喜愛當地音樂的話,還可以買CD回來繼續沈迷,幾乎販賣CD的店家都可以讓你試聽,也可請店家推薦,都可以得到很滿意的答案,個人推薦除了Son、Salsa之外,還有Jazz(帶有非洲風格)、Vocalite(無樂器,以人聲打出節奏),但售價並不便宜,約美金12-15美元一片,而如果你在多倫多轉機,還可以在此補貨,很多的古巴CD為了能帶回美國,多是Made in Canda。

 

後記:

       古巴大致上說來是一個非常安全的旅行地方,治安很好,常可看到警察,人民也很友善,相對於歐洲,別有一番原始的熱情(個人覺得和拿波里很像),而東方臉孔在這兒也很稀有,常會是當地人注目的焦點。在這,英語幾乎很難派上用場,學一兩句西班牙語會拉近你和當地的生活,別讓語言的問題困擾你,比手劃腳、畫圖、微笑都是溝通的方式之一。總之,除了事前的準備,旅途中入境隨俗的心情,注意自己的安全,才會玩得更盡興。

◎在此感謝台北自助旅遊協會的張季玫小姐

參考書籍:MOOK的古巴、Lonely Planet的Cuba